金瓜石的緩慢日子-餐食篇

<這是早餐不是晚餐，不過我們從晚餐開始說起吧~>

一開始我們還在猶豫到底要不要加訂晚餐
因為一餐500元，個人覺得有點小貴
不過基於之前說的理由(沒開車+附近沒啥東西吃)，所以後來我們還是訂了
吃了之後覺得挺值得的，畢竟這在外面吃不道啊！
由於餐食很特別，所以特別闢了一篇來介紹一下
主要是以海鮮為主，可是不是我想像中的那種海鮮....

晚餐是六點開始，只要有加訂晚餐的，就統一大家一起用餐
一下來就看到前菜跟一些調味料都準備好擺在吧台上了
我們的座位被安排在窗戶邊邊
在等候其他人的時候，拿著相機到處拍照

 
<調味料們>

 
<擺成一長排好壯觀>

接下來就開始上菜啦~~
開胃菜就是剛剛前面拍的"黃金醋番茄"
我是個不愛喝醋的人，因為大部分的醋都讓我覺得很嗆
可有次喝到蜂蜜醋覺得好好喝，甜甜的很順口
我忘了這個是什麼醋了，也挺好喝，醋的味道不會過濃，也就是不會很嗆啦
番茄已經去皮，所以更順口，上面還灑了金粉，讓你體驗在地風情
畢竟這裡以前可是著名採金礦的地方。
整個看起來就覺得很貴氣的樣子...XD
 
<近拍來一張，雖然拍的不美，不過這樣就更能夠看清楚有金粉了>

第二道是三個小前菜

由前至後：某種海菜(我忘了啥名字)／蝦蝦／炸蚵仔
他每道菜都有解說，可我們距離解說人員有點遠，聽不太清楚
這個蝦有神奇的味道，像某種乳液的香味，我一開始以為是手上擦太多乳液了，後來發現不對，是他本身的香味...加了金桔之後那個香味更明顯...
我個人不是很愛，感覺上好像把手中的乳液吃到嘴巴裡...
另外兩道，海菜脆脆很好吃，炸蚵仔也很爽口，還不賴~

第三道是烤魚，還有芋頭地瓜，還附一杯小酒。女生是梅酒，男生是清酒。
應該是有考慮到男女口味有差別吧，男生聽到是清酒很開心...

我忘了這隻魚叫什麼名字
他說的是台語，我聽不懂台語，雖然Mii有翻譯給我聽，可我忘記了...回家用記憶中的台語問我娘，可我娘說他不知道我在說什麼= ="...
總之這種魚聽說很搶手，通常一補上岸就被搶光光了，因為肉質很鮮嫩的關係。他們是特別拜託魚市場幫他們留下來的。這種魚最好的料理方式就是肚子裡塞蒜頭下去烤...魚很好吃是真的，不用加任何調味料就很夠味，左下角他還是有附上三種調味料給你嘗試：七味粉/咖哩椒鹽/山葵椒鹽，椒鹽加了其他味道很特別，可我還是愛原味...呵
喔~這旁邊的芋頭番薯也很甜很好吃窩~


第四道是海菜湯，這是蝦米海菜我又忘了...
不要以為他們都是海菜就是一個樣，其實都是不一樣的喔！
調味料也都放在盤子邊緣，依照個人喜好自己加下去...


小鳥胃的我，吃到這裡就飽了...
可還是努力的繼續吃...

第五道...竹炭飯
中間那顆是紅棗，我忘了白白的是啥...上面也有貼金箔
竹炭飯的味道相當的清爽好吃，不用配菜，本身就有味道囉！不知道是用什麼一起去熬的吧。
假如他是一開始上來的，我應該一下就會把他吃光光...


第六道...
秋刀魚跟雞腿，秋刀魚煮的是很好吃，還有人特別問做法，不過要特別講一下的是這隻小雞腿，他已經去骨了，裡面塞滿了飛魚卵...本來想說好怪喔，塞滿了飛魚卵？？？我討厭魚卵耶，可是意想不到的很合啊！沒有腥味，魚卵一粒一粒的很飽滿，不會像大部分魚卵咬了之後會粉粉的...


<有看到一粒一粒的飛魚卵嗎？>

第七道...
這是自己動手DIY的時間了！
總共有四種蔬菜，一個也是xx海菜，一個是山茼蒿，一個是紅?菜，另一個我忘了
可以根據自己的愛好，看要多少自己拿自己燙，湯是高湯的湯頭，燙個30~50秒就好了，
然後再看自己喜歡加什麼調味料，或是淋上緩慢特製的肉燥...

<這個桌子是特製的>

 
<這個滷肉汁超香的>

第八道：養身雞湯
雞湯也不錯喝，我到這裡已經吃撐了我...


最後一道甜點...
是用在地的芋圓加黑糖去熬的，黑糖桂圓好好吃...旁邊的小甜點我就不知道他是啥了。


吃到最後整個進度落後
本來一個半小時要結束的餐點，我吃了快兩個小時...
吃到人去樓空，他們在佈置等下的酒吧
本來是很想來杯小酒，可是我真的太飽太飽了，今晚就這樣吧~!


====================  過了一夜  =======================

是的，就降過了一夜，接下來就是早餐了...
這是他們的九宮格早餐！


一開始以為是一人一份，後來才知道是兩人一份啦~
不過哪一道吃不夠都還可以再跟他要
他的菜圃蛋不錯吃，好像是用奶油去炒的
還有他的魯絞肉也很好吃
海苔醬也好吃...他們說海苔將是他們自己去熬製成的喔，好厲害！

 
稀飯是南瓜稀飯...還有一條烤魚...
你知道金瓜石位什麼叫金瓜石嗎？
你以為金瓜石的由來是因為金礦的關係嗎？
No No No...
金瓜石是因為以前這邊有一顆很大的石頭長的像南瓜
南瓜的台語就叫做金瓜金瓜...所以金瓜石頭...就是金瓜石的由來
現在那顆石頭還在，只不過經過多年的風吹 雨淋 開墾...他已經長的不像南瓜了。

看~多豐盛的早餐阿...吃完連午餐都不用吃了~~



後記。

在決定要不要訂晚餐前，有先參考了別人的部落格

雖說那時候知道他們會一道一道菜介紹

不過對於吃飯速度很慢的我來說，吃到後來覺得備感壓力阿阿...

整個跟不上速度 XD

但是還好啦，他們也不會因此把接下來的飯菜就擺滿桌

你還是可以慢慢吃，只是他的介紹就會有點跟不上

可是你還是可以問他，他們都會很熱心的回答你。